Freilichtmuseum Massing

Brauchtum/Kultur, Kurs/Seminar/Hobby

Räuchern für Körper, Geist und Seele

14:00 - 16:00 Uhr

Freilichtmuseum Massing

84323 Massing

Herbstzeit ist Räucherzeit im Freilichtmuseum Massing – allerdings nicht für den Schinken, sondern für die alten Bauernhäuser.

Zur Tradition des Ausräucherns benötigte man ein gusseisernes Bügeleisen oder eine Pfanne: Befüllt mit Glut aus dem Ofen…

Brauchtum/Kultur, Kurs/Seminar/Hobby

Brotbackkurs – Holzofenbrot wie anno dazumal

10:00 - 15:00 Uhr

Freilichtmuseum Massing

84323 Massing

Die alte Kunst des Brotbackens mit Sauerteig und die traditionelle Art des Backens im Steinofen kann im Freilichtmuseum in dieser Saison erlernt werden. Neben dem beliebten Schaubacken (immer mittwochs ab 09.00 Uhr), dürfen Interessierte diesmal auch…

Brauchtum/Kultur, Kurs/Seminar/Hobby

Vorratshaltung früher und heute

14:00 - 17:00 Uhr

Freilichtmuseum Massing

84323 Massing

Wie haben unsere Vorfahren es geschafft haben, Lebensmittel und Güter ohne moderne Technologien zu konservieren und über lange Wintermonate hinweg zu lagern? Durch  Einwecken, Einkochen und Entsaften.  In diesem Kurs lernt ihr, wie man Lebensmittel…

Brauchtum/Kultur, Genuss/Gourmet

Schaubrotbacken im Schusteröderhof

09:00 Uhr

Freilichtmuseum Massing

84323 Massing

Der Sauerteig blubbert schon fröhlich vor sich hin, und auch unsere Bäckerinnen können es kaum erwarten: ab März wird im Freilichtmuseum wieder jeden Mittwoch Brot gebacken.

Direkt ab 9 Uhr kann den Museumsbäckerinnen über die Schulter geschaut…

Brauchtum/Kultur, Führung/Besichtigung

Depotführung

10:00 Uhr

Freilichtmuseum Massing

84323 Massing

Im Freilichtmuseum Massing sind viele Objekte ausgestellt – und doch befindet sich in den Ausstellungen nur ein Bruchteil der Schätze aus unserer Sammlung. Denn viele Tausende Sammlungsstücke werden im Depot aufbewahrt.

Die Führungen durch unsere…

Brauchtum/Kultur, Genuss/Gourmet, Kurs/Seminar/Hobby

Fast vergessene Spezialitäten von Früher – Schmalzgebackenes

14:00 - 17:00 Uhr

Freilichtmuseum Massing

84323 Massing

Früher war es gang und gebe, am Freitag des Todes Christi zu gedenken und auf Fleisch und ein üppiges Essen zu verzichten. Bei den einfachen Leuten entsprach das alltägliche Essen ohnehin dem Fastengebot, so kamen zum Beispiel regelmäßig Auszogne,…

Brauchtum/Kultur, Genuss/Gourmet

Schaubrotbacken im Schusteröderhof

09:00 Uhr

Freilichtmuseum Massing

84323 Massing

Der Sauerteig blubbert schon fröhlich vor sich hin, und auch unsere Bäckerinnen können es kaum erwarten: ab März wird im Freilichtmuseum wieder jeden Mittwoch Brot gebacken.

Direkt ab 9 Uhr kann den Museumsbäckerinnen über die Schulter geschaut…

Brauchtum/Kultur, Genuss/Gourmet

Schaubrotbacken im Schusteröderhof

09:00 Uhr

Freilichtmuseum Massing

84323 Massing

Der Sauerteig blubbert schon fröhlich vor sich hin, und auch unsere Bäckerinnen können es kaum erwarten: ab März wird im Freilichtmuseum wieder jeden Mittwoch Brot gebacken.

Direkt ab 9 Uhr kann den Museumsbäckerinnen über die Schulter geschaut…

Brauchtum/Kultur, Führung/Besichtigung

Führung: Kräutervielfalt mit allen Sinnen erleben

14:00 - 15:00 Uhr

Freilichtmuseum Massing

84323 Massing

Mit ihrer Farben- und Formenpracht sind sie kleine Wunderwerke – und sie duften fantastisch: Die vielfältige Welt der Kräuter kann im Freilichtmuseum Massing tastend und schnuppernd erkundet werden.

Die einstündige Führung, angeleitet von der…

Brauchtum/Kultur, Genuss/Gourmet, Kurs/Seminar/Hobby

Fast vergessene Freitagsspeisen - Mehlspeisenkochkurs

14:00 - 17:00 Uhr

Freilichtmuseum Massing

84323 Massing

Wie hat die Großmutter immer die Trebensuppe gemacht? Die Leibspeise vom Opa waren ja die Rohrnudeln – aber so richtig gelingen will der Hefeteig nicht … Iris Kirschner verschafft hier Abhilfe!

Im Mehlspeisenkurs dreht sich alles um die…