Kochen mit Wildkräutern und Wildgemüse

Unsere heimischen Wildkräuter und ihre kulinarische Vielfalt entdecken wir für unsere Küche. Unter der Verwendung frisch gesammelter Wildkräuter und Wildgemüse wie z.B. Brennnessel, Löwenzahn, Gänseblümchen, usw. erstellen wir ein wohlschmeckendes und gesundes 3-Gänge-Menü.

Bei allen Kochkursen erhebt der Dozent, wenn nicht anders angegeben, zusätzlich eine Kochumlage für die Lebensmittel, die er für den Kurs eingekauft hat. Diese Kochumlage ist am Kurstag bar zu bezahlen und hängt vom tagesaktuellen Preis der Waren ab. Bitte bringen Sie immer eine Schürze, Schreibzeug und Plastikbehälter für die Kostproben mit.

Zusätzliche Preisinformation: zzgl. Kosten für die Zutaten