Brotbackkurs - Grundlagen

Sie wollten schon immer ihr eigenes Brot backen? Gutes Brot backen ist zwar eine Kunst, Sie werden aber erstaunt sein, wie einfach es geht. Bei diesem Kurs erfahren Sie, welche Mehle Sie zum Brotbacken verwenden können. Sie gewinnen einen Einblick, wie der Teig richtig geknetet wird und was eine gute Teigbeschaffenheit ausmacht und was es mit dem Teigfenster auf sich hat.

Teilnehmergebühr: 18 € je TN